怎么炒龙椒好吃？
我做过很多版本的辣椒炒蛋，这次做的这个版本是最美味的！ 首先，买回来的青尖椒和红尖椒冲洗干净后，去籽去蒂，切成细丝备用。（注意：青椒一定要控干水分哦） 鸡蛋打散成蛋液，加入切好的尖椒丝，再加入适量的盐、糖、味精、醋和生抽调味提香。 最后加入一勺干淀粉抓匀备用。 锅中放入适量植物油烧热，倒入蛋液翻炒成型迅速盛出待用。 锅中再加少许油烧热，放入两勺剁辣椒，用小火慢慢煸出红油。待剁辣椒变成深红色的时候，加入一大勺白糖继续煸炒几下。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
我做过很多版本的辣椒炒蛋，这次做的这个版本是最美味的！ 首先，买回来的青尖椒和红尖椒冲洗干净后，去籽去蒂，切成细丝备用。（注意：青椒一定要控干水分哦） 鸡蛋打散成蛋液，加入切好的尖椒丝，再加入适量的盐、糖、味精、醋和生抽调味提香。 最后加入一勺干淀粉抓匀备用。 锅中放入适量植物油烧热，倒入蛋液翻炒成型迅速盛出待用。 锅中再加少许油烧热，放入两勺剁辣椒，用小火慢慢煸出红油。待剁辣椒变成深红色的时候，加入一大勺白糖继续煸炒几下。