紫薯拌什么好吃？
1.酸奶拌紫薯 把买回来的紫薯清洗干净，不需要去皮，直接放入锅内煮熟，煮的时候记得要放点盐进去，这样能让紫薯更入味。接着往里面掺拌着酸奶一起食用即可，这种吃法非常受女生欢迎。
2.牛奶拌紫薯 把买回来的紫薯清洗干净后，不用去皮就切成块状，然后上锅蒸熟（大概十几分钟），最后取出趁热用勺子压成泥状，然后加入牛奶一起搅拌成糊状就可以啦。吃起来香滑细腻，而且很有饱腹感呢！
3.椰香紫薯球 把买回来的紫薯去皮切成小块，然后放在锅中蒸熟（大概二十分钟左右），蒸好后取出来冷却一下。然后把鸡蛋打散备用。接下来开始揉面团，分别把糯米粉、砂糖和泡打粉拌在一起，然后加入熟紫薯碎、炼乳和鸡蛋液拌匀之后用手搓成小圆子。 最后下油锅炸，油温不要太高，否则会把小圆子炸糊的。炸到金黄就可以出锅了。吃的时候搭配酸奶或巧克力酱味道更好。
4.紫薯沙拉 首先准备好食材：紫薯片、酸奶、草莓、香蕉、猕猴桃、杏仁等。然后将所有的食材都切成块待用。接着把切好的水果和坚果拌在沙拉碗里，再倒上酸奶，拌匀后即可食用。口感清新，酸甜适口。
5.紫薯燕麦粥 把买回来的紫薯去皮切块，然后和水一起放进锅里熬煮，等到快煮好的时候，把提前泡好的燕麦放进去继续搅拌匀。最后根据自己口味加入适量的白砂糖调味，香甜软糯的紫薯燕麦粥就做好了。
6.紫薯饼 把买回来的紫薯去皮切块后上锅蒸熟，蒸熟后捣成泥状，然后在中间夹上一层芝士，做成一个紫薯饼生胚。平底锅加油烧热后，把做好的紫薯饼放在锅里用小火煎烙，等到两面金黄就可以出锅了。酥脆可口，香甜美味。