李子配什么糖好吃？
首先排除白糖，甜腻到发苦 其次排除葡萄糖。虽然可以直接服用，但是味道太淡。而且这种单糖对于糖尿病人应该是很不利的。 那么，剩下白砂糖、红糖和冰糖。
先谈白砂糖，在烹饪中我们最常用的就是白砂糖。它甜度很高，带有淡淡香味。用白砂糖制作成蜜饯，也是广受大众喜爱的食品之一。 用白砂糖和李子一起制作的话，推荐你一款甜点——【砂糖李子】做法：将砂糖与清水调成糖水，倒入锅中加热至开始沸腾，然后放入洗净的李子肉，煮约15分钟至熟透即可。如果喜欢吃软一点，就多焖一会。
做好的砂糖李子可直接食用，也可冷却后存放起来，作为饭后水果或者零食解馋都可以。 如果你做出的成品太甜，可以考虑减少煮制的时间，或者尝试不要加水直接用白糖给李子上色也是可以的（不过这样可能会不太入味）。 另外说一个题外话，一般市面上买来的新鲜李子，果皮都比较青葱，肉质比较硬。这样的果子做成果干是不好吃的。想吃到好吃的果干，我们可以采用“人工加速晒干法”。具体操作如下：先用食盐把李子全身抹匀，使果肉完全吸收盐分，然后在阳光下暴晒2天左右。等到大部分果肉变软之后，再用清水冲洗掉表面的咸味，晒制成半干状。这样做出来的果干味道不错哦~喜欢酸辣口味的还能往里面加入白醋和白糖，拌均后放置过夜，第二天取出食用。那就是另外一款小零食了！
接着谈红糖。说到这味食材可能很多人有点懵，其实它就是带着浓郁糖香的未提炼的蔗糖，颜色稍暗，颗粒较粗。 建议你可以试下用红糖来炒栗子，那是相当的美味呢~方法也很简单，将适量红糖和板栗放在一起，下锅爆炒，等到栗子外皮微微开裂，汤汁浓稠时就可以出锅啦！ 除了炒栗子之外，你还可以试试下面这一款甜品【花生红糖汤】。材料很简单，就是花生和红糖。将花生煮熟后加入红糖，一碗香甜可口的红糖汤就好了。喜欢软糯口感的可以多煮会，时间越长越丝滑。
最后介绍冰糖。它是蔗糖的结晶体，甜度更高，且风味独特，具有清甜的芳香气味。所以，用冰糖制作的美食也很多样，像【冰糖银耳雪梨汤】、【椰汁冰糖山楂糕】都是非常好喝的糖水，还有【冰糖橙】也是非常受欢迎的点心哦。
做水果干的时候也可以试试看！