一碗土豆的热量是多少？
土豆是我们都很熟悉的蔬菜，一般我们都是在炒菜的时候才会放土豆进去，其实平常用土豆直接做菜食用也是十分不错的，今天我们就为大家带来这样一道菜谱，吃起来味道美好的焖土豆，既保健又美味，并且制作起来也是很简单的，下面就让我们一起来看看吧。
做 法
1、土豆削皮洗净切1厘米大小的块；红辣椒切丝，葱切段，蒜切片；锅内放油，油热后放入葱段、蒜片炒香，再放入土豆块和红辣椒丝翻炒；调入料酒、酱油、盐、糖，略翻炒；加水（没过土豆），加盖，小火焖8分钟；开盖，翻炒，收汁，上碟。
营养价值
土豆--美味可口的土豆深得人心，它是营养丰富的粮食+蔬菜。土豆还有消炎和活血消肿的作用。 除去它的营养价值之外，它的趣味玩法还多着呢。轻轻的刮去土豆外皮，在皮肉交界处，你会看到一幅美妙的图案。
土豆的营养价值
1、口感酥脆。低剂量的马铃薯精深加工制品，具有很好的口感，尤其是儿童喜欢把它作为零食食用。
2、营养更好。利用马铃薯精深加工，不但可以使营养加倍，而且具有抵抗衰老、美容养颜、减肥、护眼、防癌等多种功效。
3、操作容易。把买回来的马铃薯切成丁或块状，加入水浸泡一会，然后倒出水，再把水控干，就可以炸制了，非常方便。