作为一个在东北呆了四年的江苏人，我有个心得，就是便宜有好吃的菜都是一些“土菜”，也就是农村散养的土鸡，土鹅等做好的炖菜；新鲜的竹笋，自己家腌的咸菜；还有贴饼子（玉米面发糕）等等这些现在城里很难吃到的东西。先说炖菜吧。 农村散养的土鸡、土鹅，肉质非常鲜嫩，而且腥味很小。
作为一个在东北呆了四年的江苏人，我有个心得，就是便宜有好吃的菜都是一些“土菜”，也就是农村散养的土鸡，土鹅等做好的炖菜；新鲜的竹笋，自己家腌的咸菜；还有贴饼子（玉米面发糕）等等这些现在城里很难吃到的东西。先说炖菜吧。 农村散养的土鸡、土鹅，肉质非常鲜嫩，而且腥味很小。