蒸芹菜怎么做好吃？
用料：芹菜250g，水适量 做法步骤： 1、把洗好的芹菜切段(我喜欢吃短点的)
2、起锅倒入适量的清水烧开后放入切好的芹菜段大火煮两分钟即可捞出控水备用
3、把焯好水的芹菜摆入盘中准备下锅蒸制
4、起锅烧水，锅中水开后放入少许食盐和食用油，这样可以使蒸出来的菜色泽更鲜亮
5、开大火蒸8分钟左右即可关火出锅了
6、最后撒上少许的食盐调味就可以食用啦！
小贴士： 1.焯水可以去除芹菜中的草酸，也可以很好的保留它的口感和营养。
2.炒芹菜时加醋能保存维生素C不变；加入味精有利于蛋白质的吸收。