鸡蛋怎么炒米饭好吃？
用蛋液包裹着的饭团，一口一个超满足 食材：剩饭、鸡蛋、葱花、盐（可选） 做法步骤： 1. 准备一碗剩饭，尽量松软一些。在碗里打散两个鸡蛋。如果剩饭比较干，可以加点水搅成糊状。
2. 在里面加入少许盐（可选），葱花，拌匀。 这里加一点点盐就能提味了，注意不要加多了哦。
3. 锅中烧油，六成热时，倒入蛋液。这个时候锅里的油温应该还不烫手。
4. 用筷子迅速划散蛋黄液。 蛋黄液稍微凝固后，用锅铲快速翻炒，形成块状即可出锅啦~ 我不喜欢吃太软烂的蛋炒饭，因此将蛋黄完全炒熟，颗粒分明才是最重要的。喜欢软糯口感的朋友，可以多焖一会喔！
这样一盘金灿灿，香喷喷的鸡蛋炒饭吃下了肚，绝对让你元气满满！ 一碗米饭的量大概是180g左右。我大概会吃两碗米饭，所以煮的米饭是360g。
分享就到这里啦！大家学会了吗？有没有很简单呢？快动手试一试吧！