宝宝水煮蛋怎么做好吃?

米玥辰米玥辰最佳答案最佳答案

2 岁多的宝宝,已经可以吃整个鸡蛋了哦~~把鸡蛋打到碗里,用筷子打散~ 注意:这时候不用加任何的调味料~因为宝宝的肠胃功能还没发育完全,吃过咸的食物容易伤肾。

2、锅里烧开水,水开后,把鸡蛋液放进去蒸10分钟左右就可以了~(如果喜欢吃嫩一点的鸡蛋,可以缩短蒸煮的时间)

3、最后出锅啦!是不是很好奇我加了什么调料呢?其实我只加了少量的油和盐,为了好入味儿,我还切了一点儿青红椒丁一起蒸了呢~ 这样一碗水水嫩嫩的蒸鸡蛋羹就出炉啦~~~

小贴士:

• 蒸鸡蛋的时候记得盖子不要盖得太紧,留一点缝隙让蒸汽流通~~

• 如果家里有小孩在吃抗生素,建议暂缓给宝宝做这道菜,因为抗生素会让肠道内的细菌失去平衡,而鸡蛋中的蛋白质相对而言比较难消化,容易导致积食。

原漫春原漫春优质答主

这个我最有发言权了! 首先,鸡蛋是买的那种很新鲜的土鸡蛋(超市那种有包装的,不是散装的哦),然后用清水浸泡清洗蛋黄蛋白(因为土鸡蛋可能含有卵寄生虫) 用漏勺把蛋黄捞起来放在碗里捣碎,放盐、酱油等调料,调好味道,打一个鸡蛋清进去搅拌成糊状待用。 我用的锅是高压锅煮的。(因为我用普通的锅很难煮熟) 然后把鸡蛋黄倒进去盖上盖子压30分钟左右就可以了。 可以配上水果食用也可以直接食用。个人感觉配点水果的话会比较好一些吧.... 小时候家里条件不怎么好没有高压锅只能用普通锅慢慢炖,那个汤汁真的是美味啊~小时候还喜欢挖着里面的软软的蛋黄吃呢~真的好吃到爆呀~ 这个做法也是我从我妈那里学来的 希望对你有帮助哟

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