家用粉汤怎么做最好吃?

楚俊可楚俊可最佳答案最佳答案

最近因为疫情的反复,让大家都自觉在家做饭,我也不例外! 既然大家都要在家里做粉汤喝那我就分享一下我们这里的粉汤怎么做最好喝~(先上图) 这道粉汤在我家也被称为“三鲜粉汤”,是因为里面有虾仁、鸡蛋、蔬菜再加上浓郁的汤汁所以被称为“三鲜粉汤”。

食材:面粉、水、青菜、豆芽、香菜、葱花、羊肉或者猪臊馅儿、香菇、粉丝(可选) 做法: 1.先和面,这个和做面条的方法一样,不过要多加点儿水,和成软一点的面团;

2.把面团压扁,然后用擀面杖擀成薄片;

3.把擀好的面片切成细条,撒上面粉抖散备用;

4.锅中烧开水,把切好的面条放进去煮熟(面条煮的时间不宜太久,容易熟并且不会坨在一起就好);

5.把面捞出来过一遍凉水,然后放入调好佐料的碗中;

6.最后加入一勺猪油,搅拌一下,让每一根面上都沾上油,吃起来更香! 这道粉汤有没有让你胃口大开的冲动呢?

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!