肉圆如何红烧好吃?
哈哈,这个我可有经验了! 做法其实很简单:先把肉馅做成圆润的丸子,下锅煮熟,然后捞出来控干水,再小火慢慢煎到两面金黄(一定要控制好火哦),这时候颜色就已经很漂亮了。
接下来就是最关键的一步,也是最费时的步骤——调酱汁! 小锅里放入两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒和少许白砂糖调成酱汁备用。 现在要开火熬酱啦!一边熬一边搅拌,大约十分钟左右吧,酱汁会变得浓稠亮丽,有种馥郁的香气飘出来~ 然后把刚才做好的肉圆倒进酱汁里,让每一颗丸子都裹上酱汁,香喷喷的红烧肉便完成啦~ 是不是很简单呢?记得关火后让酱香味慢慢挥发进去,这样吃起来会更加入味儿哦……
等吃到肚子里了再来后悔今天又没有好好吃饭可是就晚了哟~~~ 对了,最后别忘了留下你的邮箱或者微信,我有时间也会分享一些简单快手又营养美味的家常菜做法哒~~爱你萌^^