芍药怎么烧好吃？
首先，要推荐的是《山家清供》里记载的“酒醋芍药”！ 做法如下： “芍药（一斤）…用酒一升半、盐少许，拌渍两宿。取出，去梗叶，切成薄片。以重汤炖烂，用醋调成羹食之。”（注：一斤指四百克） 我做过几次了，味道很不错呢~ 方法也简单，关键就是要“炖烂”！
我每次都是将处理干净的芍药下锅煮上一个多小时，再用筷子搅烂即成。喜欢软烂的可以多熬一会儿…… 另外还可以把蒸熟的山药和山楂碾碎成泥，混合着白糖一起吃，也是不错的选择～ 或者像做果酱那样，用冰糖和山药一起熬制，最后均匀地涂抹到盘子中，放凉后入冰箱存放，吃起来像是果冻一样～
除了上面两种，还能做药膳粥。取生山药50g、莲子20g、粳米100g煮粥，早晚两次温服。 有益气养阴、补肾止渴的功效，对糖尿病有辅助治疗作用。 当然，最好的还是遵循宋代朱肱的《紫笋粥》来做： “治消渴，饮水无度，四肢瘦削，大便燥结。以紫笋（芽）来煮粥吃。” “紫笋”就是现今我们所称的“春笋”啦～ 用鲜嫩的竹笋煮粥喝，有滋阴生津、润肺止咳的作用哦～ 如果觉得直接吃太涩的话，可以用淡盐水浸泡一会儿再吃～ 祝各位吃得开心，越来越美腻哟～