耶子冻好吃吗？
没吃过，不过看起来应该挺好吃的。 首先，这个冻是怎么做的呢？ 原来就是把水果打成果汁，然后冰冻起来就可以啦～是不是非常简单！ 我自己也是经常把新鲜水果打成果汁喝。 但是这样直接吃又觉得太单调了~所以可以像做果冻那样，加入牛奶、糖粉和琼脂，调成糊状后加热，等到琼脂完全融化之后就成功啦！ 做好的冻放在漂亮的玻璃器皿里，冷藏一下，跟夏天更配哦～ 喜欢甜一点的同学可以在调汁的时候多放一点糖粉，但是千万不要放太多，否则会过甜的！
除了直接吃之外，还可以把它切片，加酸奶或者水果沙拉拌着吃，口感更丰富。或者做成西米露，也是不错的选择。 而且做冻需要的材料很简单，我们日常生活中经常会吃到的水果都是可以的。比如西瓜、葡萄、芒果…等等。
我这次用的是西瓜和葡萄 把买回来的西瓜去掉籽，切成块儿；葡萄洗净沥干水分备用。 因为西瓜本身含水量比较高，所以做出来的冻不会特别的稀薄，带有一点点颗粒感的冻，吃起来会更有滋味。
如果喜欢更滑一点的冻，也可以往里面加一点点淀粉水。 在锅子里倒入白糖和清水，煮开之后，倒入搅拌好的果汁，不停搅拌，直到变成丝滑的糊状就成功了！ 等它完全冷却之后再放进冰箱冷冻室，这样冻出来的形状会更漂亮！吃的时候轻轻用模具刮出，再倒扣出来，非常方便。
这样做出来的雪冻颜色晶莹剔透，看着就让人食欲大增，一口咬下去，冰凉爽滑，还有果肉嚼着，味道棒极啦！ 我自己做了满满一盒，够吃好几顿的呢！喜欢的小伙伴赶紧试一下吧！