牛肚跟什么配好吃？
我做过牛杂，也做过火锅，现在准备做麻辣烫，发现牛肚是个问题啊，我试过各种方法去处理好它，用盐，酱油，味精，淀粉，啤酒等等，可是弄出来的牛肚还是硬邦邦的不好吃啊，到底要怎么做才能把牛肚做得香脆呢？ 求高人指点啊！！！万分感激！
回答：我是厨师，做麻辣烫的，我们一般是买市场上卖的那种已经卤好的牛肚（很便宜），然后清洗一下，用高压锅压二十分钟这样，拿出来蘸着调料吃，很美味的哦~你可以试试
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我做过牛杂，也做过火锅，现在准备做麻辣烫，发现牛肚是个问题啊，我试过各种方法去处理好它，用盐，酱油，味精，淀粉，啤酒等等，可是弄出来的牛肚还是硬邦邦的不好吃啊，到底要怎么做才能把牛肚做得香脆呢？ 求高人指点啊！！！万分感激！
回答：我是厨师，做麻辣烫的，我们一般是买市场上卖的那种已经卤好的牛肚（很便宜），然后清洗一下，用高压锅压二十分钟这样，拿出来蘸着调料吃，很美味的哦~你可以试试