茴香菜水饺好吃吗？
我是北方人 特别爱吃饺子 在所有饺子的馅儿里 我最爱的就是茴香饺子了 因为我妈妈做的特别好次～ 用鲜切的茴香，用油拌好之后，用盐、酱油调好颜色和味道，然后再把鸡蛋搅散掺在里面，再用食用油封住，放一天就入味儿了（其实我也不知道这是不是正宗的茴香馅儿的制作方法，这是我妈做的方法哈哈）。
包饺子的时候，我最喜欢把馅料放在面皮的一角，然后对折包起来，再用筷子压一下，一个漂亮精致的小饺子就完成了！煮熟以后一个个白白胖胖的小饺子就很惹人爱了，看着就有想吃一口的冲动。
等全部包完了下锅煮熟，沾着辣椒酱吃，那个香辣的味道弥漫在唇齿之间，感觉整个人都沸腾了！ 茴香的味道是比较特别的，有人说像韭菜，有人说像萝卜，但是我认为她独有的那种香气是其他任何一种蔬菜都无法替代的。而且茴香本身含有粗纤维，能够刺激肠胃蠕动，有润肠通便的作用，所以吃它可以促消化，解油腻，对于减肥的朋友来说也是不错的选择呢。