桐花怎么蒸好吃?
1、将新鲜的桐花冲洗干净后,放入淡盐水里浸泡十分钟左右; 2、把泡好的桐花捞出,沥干水分备用; 3、大蒜剥去外皮,切成蒜末; 4、热锅热油,油热以后,放入花椒爆香,然后捞出不用; 5、再倒入切好的蒜泥炒香; 6、把沥干的桐花倒进来,迅速翻炒均匀; 7、加食盐调味,让盐均匀分布在每朵桐花上,然后盖上锅盖,小火焖几分钟就可以了。 如果不喜欢吃太软的食材,可以稍微留一点硬度。 喜欢软糯口感的可以直接打成蓉食用,也可以做成馅料包包子、包饺子。 蒸制的时间可以根据喜好进行调整,爱吃软一点就多焖一会,喜欢吃脆一点的就少焖一些时间。
分享就到这里了,大家学会了吗?是不是很简单呢?有空的时候做一做吧!