排骨山药汤好吃吗？
我最喜欢喝奶奶熬的排骨山药汤，味道好极了！ 奶奶去世多年了，我想她！ 小时候，家里穷，吃饭都成问题，更别说说肉吃了。但是，每次过年，爷爷总能弄到一块五花肉，炖了吃；或者遇上亲朋好友来家里坐客，奶奶也能用不多的食材做出让人大快朵颐的美味佳肴。
印象中最深刻的是排骨山药汤。记得有一次，叔叔从部队里带回来一个罐头，罐头打开后香气四溢。奶奶知道后，特意用罐头和排骨做了碗汤给爷爷补身子。那时候物资极度匮乏，除了过年能吃点肉外，平时根本见不着荤腥。爷爷喝得那个津津有味，连说“好喝”。我也尝了一口，觉得味道真好。后来，这碗汤就成了我最喜欢的。 其实，排骨山药汤做起来很简单，先把排骨用清水煮开，撇去浮沫。然后把排骨和切好的山药放进高压锅，加适量的水，压个20分钟左右就OK了。如果喜欢口味重点的，可以在煮排骨的时候放点桂皮、大葱和生姜。 喝上一口热乎乎的排骨山药汤，浑身都暖暖的，那种幸福感真是难以言喻。
虽然生活条件越来越好了，但是奶奶做的排骨山药汤始终是我记忆中最好的味道。