怎么凉拌红萝卜好吃？
原料：胡萝卜、洋葱、香菜、盐、白糖、白醋、生抽、油辣椒（可有可无） 做法步骤： 1.准备好所有的食材，洋葱半个，胡萝卜一根，香菜适量。
2.把胡萝卜切薄片，再剁成细末，这样会更容易入味。
3.把切好的胡萝卜加入少许的食盐，抓拌均匀后腌制十分钟。
4.接着把洋葱切成同样细小的丁状，香菜切断，放在一边备用。
5.准备一个小碗，加入适量生抽、白醋、白砂糖，调成酱汁待用。
6.锅烧热，倒入植物油，待油温升高至五成热时，关火冷却两三分钟。然后用筷子夹出泡在热油里的花生米，炸至酥脆，装入盘里晾凉。注意不要炸糊了哦！
7.把所有食材全部放入一个盆里，再把调好的酱汁倒进来，搅拌均匀，让酱汁完全浸入到食材里面。最后撒上一把白芝麻，增加香味和亮度。 一道酸甜开胃，咸香四溢的凉拌胡萝卜就做好了。胡萝卜那淡淡的甜味，融合在香辣的调料中，让人越吃越爱吃。喜欢的话可以试一下哦~