大蒜生姜对鸡有什么作用？
1.大蒜是日常生活中常用的调味品，素有“天然的青霉素”之称；而生姜是“天然的风湿消炎药”。 2.二药合用可显著提高动物的免疫功能、抗病能力、杀菌消炎等作用，并且还有一定的抗癌效果。 大蒜和生姜都是日常烹调中常用的调料，但是二者同用可能产生意想不到的效果哦！
下面我们一起来看看这“黄金搭档”到底有哪些神奇的作用吧！ ①发汗解表——感冒初起，外感风寒 大蒜味辛，性温，归脾、胃、肺经，具有温中健胃、消食行气、解毒消肿之功效；生姜味辛，性温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳之功。《中华本草》记载其可用于“治感冒，发烧头痛，咳嗽痰多”。可见，大蒜和生姜都有解表散寒之效，对于外感风寒所致的感冒初期，出现发烧、畏寒、全身酸痛、流清涕等症状，适当多吃些大蒜和生姜，可以有效缓解病情。
②杀菌消炎—细菌性腹泻、痢疾，皮肤细菌感染 大蒜中的有效成分大蒜素可以激活体内的T淋巴淋巴细胞，从而起到增强免疫的功效，而姜中的姜辣素也可以刺激胃肠道分泌消化液，促进食物消化和吸收。《中华本草》中就有记载，说大蒜可以“止痢辟秽”，也就是治疗细菌性痢疾，而生姜则可以“止呕，开胃口，除风邪，疗泄泻”。如果是因为感染沙门氏菌或者志贺氏菌等而引起腹泻的话，可以适当进食一些大蒜或者生姜来辅助治疗。
③抗氧化，防衰老——延缓衰老过程，美容养颜 大蒜中含有丰富的硒元素和大蒜辣素，这两种物质都具有较强的抗氧化功效。而生姜中含有生姜酚、姜酮等物质，同样具有很强的抗氧化能力。这些成分都可以帮助清除体内的自由基，抑制和减缓机体氧化损伤的过程，起到抗衰老的作用。另外，女性常吃生姜或大蒜，可以帮助调节体内荷尔蒙水平，从而达到保养肌肤，美容美颜的功效。
④抗肿瘤——预防肿瘤的发生 大蒜中含有多种含硫化合物，对恶性肿瘤也有抑制作用。有研究表明，大蒜提取物对白血病、脑瘤、肺癌等有防治作用。而生姜中的有效成分姜辣素能够刺激胃黏膜，引起胃肠道血管收缩，减少胃肠蠕动，有助于药物的吸收，还能起到镇痛和解除麻醉的作用，对癌细胞有抑制作用。所以平时多吃点大蒜和生姜，对于预防肿瘤发生有一定的辅助疗效。
⑤其他 除上述内容外，大蒜和生姜都具有降低血糖、降血脂等功能，这对于防治糖尿病及心脑血管疾病有着重要的作用。两药合用还对肝炎等疾病具有一定的治疗作用。 所以，从上面的论述可以看出，常食大蒜和生姜对于身体健康大有好处，建议大家在日常饮食中，多吃一些。但需要注意，由于大蒜辛热，阴虚火旺者不宜多吃；而且生食大蒜容易伤及牙龈和肠胃，因此建议食用前嚼服花生米或者黄瓜条，这样可降低对牙齿和肠胃的刺激。