牛排骨怎么烧？
原料：牛排骨2斤、八角、花椒、小茴、桂皮、老抽、生抽、蒜末、白糖、黄酱、植物油、料酒、鲜汤、生姜。
做法：
1、牛排骨斩块洗净，下开水锅煮透捞起。
2、锅中放入植物油和白糖烧到白糖起泡，下牛排骨煸炒至上色，下姜片、八角、小茴、蒜末、黄酱、花椒、桂皮继续煸炒。
3、放入料酒、老抽、生抽和鲜汤，烧开转入瓦罐，用小火炖至牛排骨熟软，大火收汁即成。
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原料：牛排骨2斤、八角、花椒、小茴、桂皮、老抽、生抽、蒜末、白糖、黄酱、植物油、料酒、鲜汤、生姜。
做法：
1、牛排骨斩块洗净，下开水锅煮透捞起。
2、锅中放入植物油和白糖烧到白糖起泡，下牛排骨煸炒至上色，下姜片、八角、小茴、蒜末、黄酱、花椒、桂皮继续煸炒。
3、放入料酒、老抽、生抽和鲜汤，烧开转入瓦罐，用小火炖至牛排骨熟软，大火收汁即成。