金豆腐怎么做好吃？
老卤水泡着最好吃，我一般晚上把豆腐放进去，第二天就可以吃了 最简单的就是配辣椒酱油拌着吃！ 放点香菜更好吃哈 我有时候会放点剁辣椒，蒸鱼豉油或者生抽，糖，拌在饭里吃，非常好吃~
也可以煎得金黄酥脆，撒香葱，可以当零食吃 金豆腐其实很好熟，油炸下，干锅炒一下也很好吃的说~~
金豆腐很嫩，但是很有嚼劲，和豆花类似，但是比豆花要细腻些，味道偏清淡，但是蘸水是可以调得很重口味的。
以前自己家里做的时候是用石膏粉点豆子，现在都是用内酯了，个人觉得还是用石膏点的味道更纯正点（不知道是不是心理作用）
豆腐坊卖的有些是机器磨的豆浆做的，有些是用石磨磨的，石磨磨的比较细，所以口感会很细腻，豆浆的味道也会更浓郁些~~ 买的时候挑颜色黄的，因为黄色的说明是新鲜磨的，颜色越淡说明放的时间越长哦~