高压锅压排骨多少分钟？
不同高压锅排骨压的时间不同，一般用牛羊高压锅压排骨要用20分钟，普通高压锅需要30分钟，想要肉质更烂一点可以用牛羊锅压30分钟。另外排骨的不同部位压的时间也不相同，像是猪小腿骨最好煮50分钟以上，具体时间还要酌情考虑。
用高压锅煮排骨的步骤：
1、将排骨放入热水中，焯一焯，捞出来用热水洗一遍备用。
2、将自己喜欢吃的配菜洗净，切好，备用。
3、将高压锅加上半锅水，放入排骨，加上葱、姜、糖、酱油、盐等调味品，加盖用大火炖煮。
4、上气后，改小火，炖煮一刻钟左右，将配菜放入，继续炖煮3分钟，关火。
5、排完气后，打开高压锅，调味，即可食用。