红豆黑米有什么作用？
黑米饭甘甜清香，具有非常特殊的滋补功效，能够明目、补肝肾、利小便等，因此它在南方农村又被人们称之为“长寿饭”、“健康饭”。由于它含有比较多的膳食纤维，在进餐之后可以产生很强的饱腹感，因此特别适合肥胖的人经常食用，是瘦身和减肥的最佳食物。
红小豆性平味甘酸，有利水消肿、解毒、清热和祛湿的作用。经常饮用红小豆水喝食用红豆粥对于防止脱肛和水肿、黄疸、脚气、痔疮有很大的好处，同时还可以起到解酒的作用，是最佳的护肝食物。除此之外，红豆还可以用于煮汤，做成各种风味独特的美食饮用。
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