马齿苋加醋治什么作用？
马齿苋加醋可以清热解毒、凉血止血，一般主要适用于有热毒之证，例如痢疾、各种肠炎、化脓性的感染、皮肤病、便血、痔疮，以及孕妇产后痢疾和子宫出血。将马齿苋洗净之后直接用沸水焯一下，然后用醋凉拌就可以蘸着吃，或者用马齿苋炒鸡蛋等都可以。
马齿苋的生长习性为喜温暖、湿润气候，耐热、耐旱、耐涝、耐贫瘠，适应性强，全国各地均有分布，但以长江以南、华北、西北等地分布最多，为夏、秋季食用蔬菜。在炎热的夏季，高温和雨水充足，常常给病原体繁殖和传播提供良好条件，容易导致发生腹泻和痢疾。马齿苋正好在此时大量生长，利用这个时节的鲜嫩马齿苋治疗上述疾病。