猪皮炒着吃有什么功效？
炒猪皮味甘、性平；归脾、胃经；具有补肾、养血、美发、养颜驻容之功效；主治阴血不足所致的筋骨关节疼痛，肢体麻木拘急、萎缩，屈伸不利，脱发，血虚萎黄等。
用于妇女体弱、阴血不足、产后少乳或乳汁不畅等症。《医林纂要》称白皮猪皮“能生乳汁”；《圣济总录》治妇人乳汁不下方中，以猪皮作丸内服。用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、须发早白等症。《本经逢原》言其“和营血，益精髓，坚筋骨”；《医林纂要》认为猪皮“坚毛发”。用于脾虚、血亏所致的筋脉失养，关节腰腿筋骨酸痛、曲伸不利、肌肉萎缩等症。《名医别录》谓其“和胃气，利小便”。