猪肚炖橄榄有什么功效？
橄榄有清热解毒、生津止渴、润肺利咽的功效，中医认为其味甘、酸、涩，性平。其中生橄榄更偏凉一些，而熟的橄榄偏温熟的橄榄特别适合寒性体质的人群。而且橄榄也分为青橄榄和紫橄榄，药性也不尽相同。青橄榄偏酸，肺热较重的人群可以食用；紫橄榄偏甜，用于脾虚胃弱、消化不良等比较合适。
而猪肚可以健脾胃，补虚损，和脏气，还能治小儿遗尿症，水肿。所以，这道猪肚炖橄榄汤，男女老少都可以食用，一般每天一回，每次吃猪肚100克，橄榄5~10粒。
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橄榄有清热解毒、生津止渴、润肺利咽的功效，中医认为其味甘、酸、涩，性平。其中生橄榄更偏凉一些，而熟的橄榄偏温熟的橄榄特别适合寒性体质的人群。而且橄榄也分为青橄榄和紫橄榄，药性也不尽相同。青橄榄偏酸，肺热较重的人群可以食用；紫橄榄偏甜，用于脾虚胃弱、消化不良等比较合适。
而猪肚可以健脾胃，补虚损，和脏气，还能治小儿遗尿症，水肿。所以，这道猪肚炖橄榄汤，男女老少都可以食用，一般每天一回，每次吃猪肚100克，橄榄5~10粒。