家常巧果热量高吗？
家常巧果热量：302 大卡（每100克）。其实人们所说的“炸”是一种烹饪的方式，在锅中加入一定量的油，食物放在里面烹饪，都很容易变成“油炸”。炸巧果，作为糕点，含油脂和糖分也比较高，不建议吃太多，不然很容易长胖。
炸素馅巧果
原料：普通面粉、发酵粉、白砂糖、植物油、香醋、食盐各适量、菜油、糖桂花适量。
制作：1、将面粉放入盆中，放入白糖，分次加入清水，先搅拌成面粗末，再揉和均匀，搓成长圆条，每20克一个分成几个面剂；2、将一个剂搓圆压扁，稍按平，包入适量豆馅，收口捏紧搓圆，用手按扁；3、将白糖中加入适量香醋和咸，用少许菜油拌匀，在炉炉内放入猪油，烧至五成熟；4、将做好的生坯全部投入油锅，炸至色泽金红色捞出，撒上糖桂花即可。