黑醋泡花生米有什么功效？
黑醋泡花生米有补血美发、降血压、降血脂、防血管硬化、降胆固醇、预防冠心病、动脉硬化、脑血管疾病、糖尿病等功效。并具有补脑、止血、止咳化痰、降低血脂并预防脂肪肝形成、增强记忆力和抗疲劳的功效。
黑醋泡花生米要一个礼拜之后才有效用，至少要用黑醋泡花生米连续吃三个月，并且停用黑醋泡花生米后可以每天吃八个花生米，持续半年，此后，就可以根据自己的血糖情况偶尔吃些米饭，而且吃点米饭不会使第二天空腹血糖升高。
长期食用黑醋，对调理肠胃功能异常，特别是容易腹泻的人的肠胃很有好处，并可提高人体免疫力。黑醋中的葡萄糖、氨基酸和矿物质，能分解、排除体内毒素和废物，增进食欲，促进消化，并有舒肝理气、暖脾胃的效用。