冰草沾什么酱好吃？
我们店里有三种吃法。 一种是拌着吃，把香菜、芝麻、葱花等辅料和冰草搅拌均匀，再根据自己的喜好，放辣椒油或醋等调料拌匀即可食用；第二种是裹着吃的，用煮熟的鸡蛋清液（不要用蛋黄）、面粉调成糊状，蘸着吃；第三种是直接蘸着吃，用白糖、香醋调成的汁儿，或者用生抽、米醋、芥末、蒜泥调成汁儿，直接蘸着吃。
个人推荐第一种吃法，原汁原味，最接近韩国人的吃法，比较能品味到冰草本身的味道。其他两种吃法各有优势，第二种吃起来比较方便，适合想吃蘸料的朋友。而第三种则是用糖、醋来调味，比较适合喜欢吃酸甜口味的人。 在吃冰草的时候，有些人会把茎叶摘出来吃掉，而有些人则直接把带叶子的部分扔进嘴里嚼。其实最好的方法是，把带叶子部分放进清水里轻轻涮一下，这样就能把泥土等脏东西洗掉了！