牛奶慢头怎么做好吃？
2019.7.5更 又入了两台酸奶机，为了做酸奶真的啥都买了……现在有两台菌种，三台酸奶机，两个锅，数不清楚的碗，各种器皿……感觉能开一个食堂了………… 最近一直研究各种酸奶的做法和搭配，已经做出很多很好吃的点了。
例如：酸奶水果捞、酸奶蒸蛋糕、酸奶麻薯、酸奶冰淇淋、酸奶布丁、酸奶酸奶酪、酸奶核桃包、酸奶燕麦包、酸奶糕等等等……每次做一次都是一场大作战……因为做出来实在太好吃了……每次都控制不住自己……做多了就用来做馒头，面包，包子或者甜品。总之就是怎么做都好吃！
以下是原答案—— 我之前也一直觉得自己做不出来好吃的酸奶。但是！我买了这些之后。。。
做出来是这样的。。。
这样的。。。
还有这样的。。。 重点是这个！我用这个做了一个酸奶冰淇淋（对就是这个），味道超级赞！和KFC的口感差不多哦~
做法也非常简单→_→就是把酸奶放进去冻起来就好啦，不过要隔一段时间搅拌一下，以免沉淀。
我还用酸奶做了酸奶布丁，酸奶冰淇淋，酸奶沙拉，酸奶果盘。。。反正怎么做都好吃到爆啊~~
最后来说说煮酸奶的过程。我是用微波炉加热杀菌的，没有用开水烫杀。因为据说开水会杀死益生菌。
把买回来的酸奶连盒放在微波炉里加热三分钟就可以了(最好不要直接打开盖子加热，这样有可能会烫伤)。
加热后的酸奶会有少量沉淀，这是正常的，搅拌均匀即可食用。不过我觉得这样热过的酸奶好像没那么好喝了………
于是我又想到了一个新方法来做酸奶，就是用炖汤的那个电砂锅来炖，这样做出来的效果真是意想不到的好喝！！！
先加热让酸奶变得浓稠一点然后再加冷开水，加糖（我喜欢多放点糖），小火慢慢熬，不停搅动（很重要，不然就会烧糊），等到水分减少，颜色变深就可以关火了。
然后把拌好的酸奶装入杯中，盖上盖子，放在冰箱冷藏室里面过夜，第二天就可以吃到香甜的酸奶啦￣＿￣＿￣＿￣ﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟ｡◕‿◕｡ﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟ