蛇怎么煲好吃？
三蛇汤是广东地区特色汤品，由三条蛇做主料文火炖汤而成，营养丰富，味道非常美味。 材料：三蛇、花生、猪蹄、猪骨、桂圆肉、生姜2～3片。
做法：首先把三蛇去皮和内脏清洗干净，切成块状；然后把猪骨洗净打碎；再将猪脚、花生、桂圆肉洗净，用清水浸泡。把所有材料放进瓦煲里，加入清水3000ml（约15碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h左右，调入适量食盐和生油便可。
特点：清润可口，滋阴补肾，养血润燥。
注意：湿热体质的人不宜多喝三蛇汤。
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三蛇汤是广东地区特色汤品，由三条蛇做主料文火炖汤而成，营养丰富，味道非常美味。 材料：三蛇、花生、猪蹄、猪骨、桂圆肉、生姜2～3片。
做法：首先把三蛇去皮和内脏清洗干净，切成块状；然后把猪骨洗净打碎；再将猪脚、花生、桂圆肉洗净，用清水浸泡。把所有材料放进瓦煲里，加入清水3000ml（约15碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h左右，调入适量食盐和生油便可。
特点：清润可口，滋阴补肾，养血润燥。
注意：湿热体质的人不宜多喝三蛇汤。