孕妇能吃肯德基土豆泥吗?

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很多女性在怀孕期间喜欢吃薯条,也爱吃土豆泥,可孕妈妈们知道薯条和土豆泥对人体有什么样的作用和影响吗?下面本文就从营养学的角度来为大家分析薯条和土豆泥哪个更健康。

孕妇吃薯条的危害

1、热量过高,甚至会引起胎儿生长发育迟缓。如一个足月产妇即乳房发育良好,胃口良好,在怀孕的第13-16周,每日需要热量2450-2700千卡,到妊娠月份更大时,则需用每日3000千卡左右的热量。

2、营养成分过低,无法为母体和胎儿提供充足的营养。如孕早期需要有1340千卡的热量,可供胎儿生长所需;孕中期需热量2200千卡,足以维持母体和胎儿的生理需要;孕晚期则需要3000千卡左右的能量,确保胎儿生长发育。但是一块薯条(120克)的平均能量仅为213.2千卡。

3、可能致癌。美国国会议员梅罗怀斯多年来一直致力推动食品添加剂的监管改革,并指出:“膨化食物添加的盐、糖和化学调味料,以及食物烹饪时的高温,会生成多种可能致癌的化合物,食用过多有损身体健康。”美国国家癌症研究院在考察了这方面的证据后指出:“一些研究人员担心食物在经过高温油炸或者烧烤之后,会生成一些化合物,这些化合物有的会引起癌症,有的则会诱发基因变异。”

孕妇吃土豆的好处

1、补充维生素:马铃薯富含有多种维生素以及钙、钾、铁等养分,尤为胡萝卜素含量相当高,可以刺激肝和脾的正常生理功用,同时,还可以增进食欲,节减营养不良。

2、通便润肠:马铃薯有丰富的膳食纤维,在肠道中学习“缠绕”,不利于人体对葡萄糖的吸收,蔗糖进入机体后,经纤维结合蛋白和某些特殊的酶催化,分解成葡萄糖,不需要经消化就能被人体立即吸收。这也就是为什么有些小孩吃土豆之后不会出现便秘,有利于预防心脏病。

吃薯条的好处

1、口感细腻香甜,而且松软,在闲时食用,有一种享受的味道。

2、薯条是旋风零食,老少皆宜,而且是口感香脆,在闲时食用,会有甜美的感

觉。

3、薯条对于儿童和成人都有很大吸引力,其重要原因是儿童和成人都有咀嚼的要求,即从口欲期转化为精神期的一个转折食品。

4、现代人常因为运动不够而又暴饮暴食,容易造成胃肠道的负担,薯条方便携带,食用方便,既经济又实惠,很适合现代人的生活状态。

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