榴莲炖鸡好吃吗?

谢永辉谢永辉最佳答案最佳答案

我是广东人,来深圳十几年了,最近两年开始喜欢榴莲的。 第一次吃榴莲是在12年的时候和老婆一起在广西桂林玩,在一家小饭店点了一个榴莲煲鸡。当时觉得这个东西闻起来好臭啊,我老婆说这是榴莲啊。于是我就尝了一口汤,哇!味道太鲜美了。后来我又尝试着吃了榴莲肉,也觉得不错。从此就爱上这种水果了。每年都要买一次尝尝鲜。不过我的朋友们都说臭,不吃。

今年夏天我和老婆去一个朋友家做客,看到客厅桌子上放着一个榴莲,我们问他怎么不吃呢?他说臭。我说不臭呀,挺香的。他不信非让我尝一口,我尝完之后表示非常认同他的观点——确实很臭。他又问老婆敢吃么?我老婆白了他一眼没吱声。结果他却自己拿刀切了一块下来吃了…… 原来这个家伙是故意试探我俩的。哈哈……

其实我觉得好吃的食物不一定所有人都爱吃的,比如我喜欢吃苦瓜却有人觉得苦;我喜欢喝咖啡却有人觉得咖啡像中药汤一样难喝……所以没必要去说服别人接受自己喜欢的东西,只要不浪费就好啦。

最后附上一个榴莲煲鸡汤的做法供参考吧: 原料:榴莲(肉)一只、土鸡半只或整只均可(切块备用)、香菇6-8朵(泡发后切片)、姜两片。

做法:将泡好的香菇和切好的姜片放入锅中大火煮开后转小火炖煮约一个小时左右,再将榴莲肉放入锅中小火再煮30分钟左右即可。 注:由于榴莲本身就带有甜味,所以一般不用再加糖调味了哦~

另:如果不喜欢榴莲煲鸡汤的味道,可以在煲前把榴莲壳切成小块下锅,等汤煲好后取出榴莲肉即可,这样煲出来的汤就只有鸡汤的香味而没有榴莲的味道了。

优质答主

榴莲炖鸡汤的味道,我可能更倾向于形容成“奇异的香甜”而不是什么别的味道 这种香味闻起来很诡异,不是香到让人着迷的地步也不是臭到让人退避三舍的程度。但用鼻子嗅到的气味就是能直接钻入脑袋里的那种感觉——它不像花香那么纯粹芬芳,也不像酒气那样浓烈呛鼻,就是一种有点奇怪但又让你觉得很好的味道……嗯。反正我是被种草了,打算以后也买点来试试~

不过要说到做法的话那可就太麻烦了啦! 我只是买了一个小的,还只是还没打开的那种,准备等过几天再拿出来处理....所以只能找些图片给大家看看咯 = 这是正在剥开的样子

2016-4-3晚上更新 刚刚把榴莲从冰箱里拿了出来并进行了初步加工(只切开了外皮),但是还没有开始炖呢~ 这是切好的样子~( ̄▽ ̄)~

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