苹果怎么腌制好吃吗?
2 个建议,简单快捷,轻松搞定。
1.做成冰糖葫芦。
2.加柠檬汁和麦芽糖制作成酸甜可口的苹果蜜饯。 其实做糖醋排骨里面的做法都可以用在这里,不过我更喜欢简单的吃法——直接吃! 材料:苹果、白糖、食盐。 步骤:
第一步,选苹果。 挑选新鲜、均匀、表皮光洁的苹果。
第二步,清洗苹果。 用清水冲洗干净表面污渍。
第三步,削皮去核。 将苹果的表皮去掉,将果肉用勺子挖出。
第四步,熬制果汁。 把处理好的苹果放进锅中,加入2/3的清水,大火煮开后转中火煎制。
第五步,加入冰糖或白砂糖。 根据个人口味加入适量白砂糖或冰糖,用勺子搅拌至融化。
第六步,熬制成粘稠状。 一直熬到汤汁变得比较粘稠,关火让果浆冷却。
第七步,装瓶。 等果浆冷却后装入干净的玻璃瓶里密封冷藏。 如果不想吃了,可以直接食用,味道棒棒哒~如果想吃甜一点的可以多放点白糖或者冰糖哦~~
小提示:
1.在锅里煎的时候可以用勺子帮助推锅,这样防止锅底焦糊。
2.如果喜欢脆脆的口感可以让其多煎一会儿,但是不能太久了,不然会炸锅哈。 我一般都是做一次吃一次,所以不用放很多糖,刚好够味的就行。喜欢酸甜的可以多放点糖。