玉米给宝宝怎么做好吃?

尉迟媛曼尉迟媛曼最佳答案最佳答案

1、玉米棒炖排骨 准备食材,玉米一根、排骨一根、胡萝卜一个。葱两段、姜三片。 做法步骤:(家里没开锅的童鞋可以看这个) ①锅里加适量清水,放入葱姜,调入适量料酒,烧开后下入排骨,焯去血沫后捞出备用;

②砂锅底部铺入葱段和姜片,把排骨放入锅中,一次性加足清水,盖上盖子,大火烧开,再转小火慢炖一个半小时左右。

③一个半小时后,下入玉米、胡萝卜继续炖30分钟左右至所有食材熟烂入味儿即可。 我家小朋友特别爱吃这个汤汁泡饭,连汤带饭一口气能干掉两碗。

2、玉米烙 准备食材,嫩玉米两个、面粉适量。 做法步骤: ①玉米用清水冲洗干净,用刮刀刮下玉米粒,然后放进搅拌机里打成玉米糊。

②在玉米糊里面少量多次加入面粉,调至均匀顺滑无颗粒状的面糊。 ③平底锅刷一层薄油,舀起一勺面糊倒入锅中,自然摊平成饼状,小火煎制两面金黄成熟后即可食用啦~ 一盘美味的玉米烙就出炉啦!金黄酥脆,内芯软糯,搭配牛奶或是酸奶味道更是绝妙呢。

3、玉米银耳羹 准备食材,甜玉米一个、银耳四分之一朵。 做法步骤: ①锅中加入适量清水,下入洗好的银耳和冰糖,煮开后转小火慢慢炖煮。

②大约半个小时后,银耳已经酥软富有弹性了,此时加入清洗干净的玉米棒和适量白糖拌匀,盖锅盖,小火煲60分钟左右即可饮用。 这样一碗香甜清润的玉米银耳羹就做好啦~ 小朋友说口感有点稀,所以可以加适当的多一点清水继续熬啊熬。

阮厚柯阮厚柯优质答主

1. 首先,你要有烤箱哦~(没有烤箱也可以做,只是会比较辛苦些) 用蒸锅隔水蒸熟,放凉后压成泥状即可。这样蒸熟的玉米糊会有一点点颗粒感噢!口感更好~~

2. 然后呢就是调馅儿啦~用擀面杖将煮熟的玉米棒压碎备用;胡萝卜切成丁和香菇泡软后打成泥混合在一起待用。 接着就可以开始包了!

3. 把刚才做好的馅料放进小剂子里面收口按扁就OK拉!可以上屉蒸5分钟左右让里面的肉馅熟得透一些会更香呢~~

4. 最后一步也是最重要的一步哟——刷上蛋黄液、撒上芝麻!记得轻轻抖散开以免烤的时候粘在一起不好吃哈~~

接下来就是把它们送进烤箱里啦~160度上下火中层烘烤25分钟就大功告成了! 小贴士:

①最好选用新鲜玉米哦,干玉米的话要先浸泡一会儿再使用;

②和面的时候可以适当多揉一会让它更筋道一些;

③如果用的是普通面粉而不是低筋粉的话,可以把切好的面团放在油纸上盖上盖子醒上十分钟;

④在刷蛋黄液之前可以先在上面盖上一层保鲜袋防沾哦!

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