蜂蜜岩浆蛋糕好吃吗?
这款蛋糕,第一次吃的时候被惊艳到了 这是什么神仙蛋糕啊!也太好吃了吧! 绵软的蛋糕混着香甜的蜂蜜,上面覆盖一层薄薄的脆脆的燕麦片,口感层次超级丰富~ 就连我这种从来不买蛋糕的人,都被成功种草了哈哈哈~
做法也简单快手~~
第一步:制作面糊。两个鸡蛋打散,加入牛奶和食用油搅拌均匀。低筋面粉过筛加入其中,用刮刀拌匀至无颗粒状态。(这里可以将面糊分装到小碗里,方便制作)
第二步:烤箱预热180度。面糊倒入模具中,轻轻震几下,去除大气泡。撒上燕麦片,送入烤箱中层烘烤15分钟左右,至表面微黄色即可。
第三步:冷却后脱模。切成适合的大小,就可以开动啦!
小贴士: ①我买的燕麦是生燕麦,需要加水煮熟才行。大家可以根据喜好购买熟的燕麦片,味道更香甜。
②没有烤箱的可以上锅蒸哦,时间要更长一些,大概25分钟。
③如果不喜欢太甜的可以少加点糖哟~ 我做的时候就加了一点白砂糖,味道刚好。