牛肉炒青椒要怎么炒？
简单好吃下饭菜～ 食材：牛里脊、青椒 调料：盐、淀粉、生抽、蒜瓣 做法： 1.准备食材，牛里脊冲洗干净沥干水分（不用浸泡），然后切成薄片；青椒去籽冲洗干净，切成片状备用。 2.腌制牛肉，牛肉片中放入适量盐、生抽、淀粉抓匀后腌制二十分钟左右。
3.热锅冷油，放入蒜末爆香，再倒入青辣椒炒香。 4.加入腌好的牛肉片迅速滑炒开，炒至变色立即出锅！ 超级简单又好吃的牛肉炒青椒就做好啦~ 小贴士： 牛肉切片时要顺纹路切，这样炒出来的牛肉吃起来口感会比较嫩。切好的牛肉片用清水冲净血水后再调味腌制效果更好。