马肉的功效是什么？
1、马肉味甘、咸，入肝、肾经。能凉血止血，清热生津，安神，补血益气。
2、主治高热吐血，热病消渴，崩漏，肾虚尿频，胎漏，白带，吐血血痢，劳损内伤，疟疾，水肿，皮肤干燥，痈疮，痔血，疥癞，诸血病经。
3、马肉主治虚劳羸瘦，血气虚亏，男子阳痿，遗精，尿血，剖腹产后出血，妇科血痢，经闭，产后浸溺，风寒湿痹，筋骨挛痛，妊娠下血，胎漏，产后血晕，毒痈肿，瘰疬，疮疥，由破血，止痢。
4、马肉也可用于小儿疳疾，产妇胎毒，麻疹。
5、现代还用于治疗传染性肝炎，高血压，动脉动脉硬化，胃炎，胃与十二指肠溃疡，肺结核，风湿性关节炎，湿疹，荨麻疹，白血病。
6、据《食疗本草》和《本草纲目》中介绍，给产褥期妇女食用鲜马肉，可补气血，促泌乳。适于产妇食用，对产后血痢也有一定疗效。
7、对久疾体虚，气血不足，营养不良，气短乏力，咳嗽出血有较好疗效。
8、对温热病症，有凉血解毒作用。
食用注意
1、马肉的脂肪要比猪肉多，所以对于肥胖、动脉硬化及高血压、冠心病患者都不宜食用。
2、马肉与乌梅、牛奶同食，也视便秘、便秘、动脉硬化、头晕（因高血压引起）、痛经、昏迷、死亡、吐血等。另外，吃马肉饮浓茶，明矾镶嵌，吃马肉食芍药，都是不合适的。
3、马肉不能与韭为菜食用，会影响气色，还会使人生病。
4、马肉不能与粟米、醋同食，易致心痛，中毒，或造成咳嗽，呼吸困难。