家常滋味肉怎么做？
家常滋味肉
1、猪肉去皮，切成块，放入冷水锅中，放葱姜片和料酒，大火烧沸，转中火煮至熟，取出晾凉。
2、炒锅放植物油烧至五成熟，倒入熟猪肉，放入花椒，小火炸至肉呈棕红色、麻香扑鼻时，捞出沥油，晾凉后撕成小长条，整齐码入盘中。
3、取一净碗，放入盐、生抽、白糖、米醋、冷高汤、花椒粉、香油调匀成味汁，淋在炸好的肉上，食用时蘸调味汁。
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家常滋味肉
1、猪肉去皮，切成块，放入冷水锅中，放葱姜片和料酒，大火烧沸，转中火煮至熟，取出晾凉。
2、炒锅放植物油烧至五成熟，倒入熟猪肉，放入花椒，小火炸至肉呈棕红色、麻香扑鼻时，捞出沥油，晾凉后撕成小长条，整齐码入盘中。
3、取一净碗，放入盐、生抽、白糖、米醋、冷高汤、花椒粉、香油调匀成味汁，淋在炸好的肉上，食用时蘸调味汁。