葛根炒过的功效与作用吗？
生葛根横切面木部可见放射状纹理，无纤维性。气微、味微甜。归肺、胃经。炒葛根表面微黄，稍有焦斑，具焦香气，味微苦而甜。葛根含有大豆甙、葛根素等三帖类成分，具有扩张冠脉和脑血管、增加脑血流量和改善微循环的作用。
《本经》称葛根能"起阴气，解风劳之热，发散之功，甚于麻黄"。历代医家对葛根解热作用评价甚高。
生用、酒炒或煅存性，研末冲服。也可泡茶或入煎剂。用于治疗热病口渴、消渴证、翳障、酒齄等，内服一般用量10～15克。
葛根治疗发热，无论单用、煎汤内服或外洗，以及配入复方后都有显著的退热作用，而且作用迅速。据报道，葛根注射液、葛根糖浆和复方葛根汤能透过血脑屏障，对体温中枢发挥作用，收到良好的退热效果。