黄豆和鸽子煲有什么作用？
鸽肉营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、 minerals 和维生素等营养成分。它易于消化和吸收，具有补肝肾，益气健，化痰止咳，解渴，消肿等作用。它特别适用于老年人，恢复病者，孕妇和心血管疾病者。据说鸽与黄豆混合可以补脾肾，促进乳汁分泌。
黄豆和鸽子炖的最好方法：
黄豆和鸽子炖的配方：黄豆100g，鸽子2只，洋葱100g，盐，姜片，料酒适量。
黄豆和鸽子的蒸法：
1。把黄豆在沸水中烫一下，然后浸泡3-4个小时，备用。
2。鸡腿洗净，切成小块。
3。将洋葱去皮，洗净并切成大片。
4。将鸡肉放入沸水中，加入料酒以沸腾。取出并过滤。
5。将鸡肉放入锅中，加入适量水;然后加入黄豆，洋葱和姜片，炖一小时以上，最后加入适量盐即可食用。