饭勺骨煲汤有什么功效?

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1、饭勺骨的骨髓充分发育,营养浓缩,易于吸收,中医认为,常用猪脊骨煲汤,具有补虚赢,强筋骨之功效,对于骨质疏松,腰膝酸软等有辅助疗效 。

2、在烹调中脊骨还能够很好的为汤汁增香提味,使整锅汤更加鲜美可口 。

3、而且作为脊椎骨,并没有什么奇经八脉,上面的经络主要与脾胃相关,在中医“以形补形”的理论指导下,常吃脊骨,还可以调理脾胃,益气补虚,对于形体消瘦,食欲不振,乏力,便溏等症状都有好处 。

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