米饭怎么炒好吃又简单？
米饭要炒得好吃又简单的秘诀就是：打散、拌油、划散 具体步骤如下： 大米洗干净之后，倒入适量清水（约300ml），浸泡20分钟左右； 锅中烧开水，把大米捞进去煮15分钟左右； 大米煮熟后，盛出来放到碗里打散。然后往里面加入葱花、鸡蛋液、适量的食盐和食用油拌匀（加食盐是为了让蛋液更好被米饭吸收，加食用油是为了增加米饭的亮度）；
锅烧热，倒入少量食用油，然后把做好的米饭舀进来，用铲子不断地搅拌，把每一颗米饭都沾上油，变成一粒粒的，直到米饭变得干爽蓬松、金黄明亮即可出锅！ 一盘好吃又好看的菠萝炒饭就做好了啦～是不是很简单！快来试试吧~