海带与什么炒好吃？
分享一个超简单快手又特别好吃的做法，包你吃了还想吃~~ 用料 海带结（干）300g 蒜末一勺 葱花少许 小青椒两个去籽切成粒 小米椒三个切成圈 泡红椒四个切成片 豆瓣酱两大勺 黄豆酱一大勺生抽和蚝油各适量 白糖少许 香醋几滴 胡椒粉适量 花椒粉适量 油辣椒一勺 花生碎一小把 白芝麻一把 1. 准备原材料待用；
2. 干海带用清水泡发，大概四小时左右就可以了。用手轻轻掰海带结就可以了，不要用刀切哦！不然会影响口感的。 然后清洗干净，沥干水分备用；
3. 锅内放油烧热，下入蒜末、葱花和青椒小米椒等煸香；
4. 接着放入豆瓣酱和黄豆芽酱炒出红油；
5. 倒入海带结快速翻炒均匀；
6. 加入所有调味料（不喜欢的可以不加） 继续大火快炒，等到汤汁收浓稠了就可以关火出锅了；
7. 最后可以撒入一把花生碎和葱花装饰一下。软糯鲜香，酸甜辣口的凉拌海带就做好啦！ 一盘不够吃啊~哈哈……