海带和什么拌好吃?

娄秀娟娄秀娟最佳答案最佳答案

喜欢海苔的话,可以试试跟海苔一起凉拌 做法超简单! 准备好两包海苔、一把芝麻、两个鸡蛋、一根黄瓜、少许白芝麻和食盐 把鸡蛋打入碗中打散备用; 切好的黄瓜用盐腌制15分钟,挤出多余水分与鸡蛋液混合; 海苔撕成小块与蛋液、黄瓜混均匀,撒上一层葱花; 锅中烧水,水开后放入少许淀粉小火煮至浓稠,晾凉后浇在海带黄瓜上拌匀即可~ 小可爱们学会了吗?

另外分享一个我超级喜欢的凉拌海带丝的做法~ 准备两根新鲜海带、小米椒几个、蒜几颗、香菜适量、生抽、香醋、白糖、香油、辣椒油、花椒粉、熟芝麻

第一步:将海带清洗干净后切成细丝,小米椒切圈、蒜剁成蓉、香菜切段备用 第二步:调拌料汁。碗中倒入适量生抽、香醋、白糖、辣椒油、花椒粉、熟芝麻搅匀待用。 第三步:锅内烧开水,下入海带丝焯烫2分钟后捞出过凉水沥干。 第四步:将小米椒、蒜蓉洒在海带丝上,淋上适量红油搅拌均匀,再撒上香菜段即可食用了

邢茗邢茗优质答主

1、凉拌(醋) 海带是营养价值很高的食物,含矿物质比较丰富,尤其含钙量很高。 而且,它的膳食纤维含量也较高——每百克干海带中高达29.5克! 这么优秀的食物,用来做开胃菜再合适不过了~ 如果爱吃辣的,还可以准备点剁辣椒哦~ 用料: 新鲜海带丝约300g,小米椒一个,蒜三瓣,姜一块,香葱一根。 调料: 生抽适量+香醋一勺+芝麻油两勺+胡椒粉半小勺。 做法:

①把以上所有食材准备好,清洗干净后,切好备用;

②起锅烧开水,把切好的海带丝放进去焯一下水,捞出来控干水分放一旁冷却。

③接下来,就是最最重要的调味环节啦!按照我这样的方法调匀了浇在刚刚做好的冷却的海带丝上拌匀就ok了。当然,也可以加入你喜欢的其它调料比如葱花或者香菜等。

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