都有哪些好吃的家常菜？
我！一个老吃货！会吃又会做！ 首先，说说我最拿手的菜~香辣虾～这个菜做法一点也不难，味道好极了呢～ 材料：新鲜的虾、豆瓣酱、香菜、姜、蒜、白糖、生抽、老抽、辣椒酱（可不加） 步骤： 1.把虾洗干净，去掉虾线。（记得剪掉虾须和虾脚） 2.锅里放油，烧到七成热时，下入生姜和大蒜爆香后，再把虾放进去，炒到变色。 3.加入两勺豆瓣酱，一勺辣椒酱，翻炒均匀。（不喜欢吃辣的可不放辣椒酱哦）
4.倒入适量清水，煮开之后，再小火焖煮5-7分钟左右。 5.最后，开大火收汁，撒上葱花，香喷喷的香辣虾就可以出锅啦～ 小贴士： 放豆瓣酱和辣椒酱的时候，注意控制量，这两样都比较咸，放多了汤汁会变得很咸。
我家一般连汤都喝光～可见这道菜的味道是多么赞咯～ 接下来，推荐一道简单快手又超级下饭的家常菜—蒜香排骨！ 大厨指点：先腌后烤是最简单的让排骨入味的方法。 材料：肋排、葱、姜、胡椒粉、料酒、盐、生粉 步骤： 1.肋排切小块，放入葱、姜、盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制半小时以上。 2.腌制好的肋排沾上干淀粉。 3.锅中入油，烧至六成热时，把沾了淀粉的肋排一块块地放入锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。 4.另起锅热油，三成油温时，把蒜末放入爆出香味。 5.倒入炸好的肋排翻炒，关火后在锅内再浸泡20分钟。 开火翻拌均匀即可盛出装盘。 我还蛮喜欢在饭桌上摆盘的，这样拍照比较有食欲哈哈～
最后推荐一道简单又营养的美味—蔬菜沙拉！ 准备食材： 生菜、紫甘蓝、水果黄瓜、坚果、酸奶 步骤： 把所有食材洗净放入碗内，淋上酸奶即可。 根据个人口味，还可以撒少许胡椒粉或者辣椒面。 一道美味又营养的蔬菜沙拉就做好啦～