鸭掌顿什么好吃？
原料：鸭掌500g、泡椒200g（大概两指宽，三厘米长的手指头那么多）、大蒜10瓣、老姜1块、大葱一根 配料：料酒2汤匙、生抽3汤匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙、味精适量、花椒少许、八角3个、桂皮一块
做法： 1.把以上原料洗干净后放入电饭煲内胆中待用； 2.加入清水（刚淹没食材就行）和调料，按下煮饭键开始煮；
3.大约四十分钟后就可以吃了！吃的时候拌匀就行了。 补充说明：因为泡椒里有醋，所以不用放盐了。如果感觉味道淡，可以少放一点生抽。
如果喜欢软一点的口感，可以将煮好的鸭掌浸泡在汤里过夜。不过我吃的时候觉得刚好，太软的口感就不够了。 喜欢香辣口味的可以在煮的时候加点辣酱进去。我家是四川人，所以平时做菜会放点豆瓣酱、辣椒酱之类的，比较重口味…… 这个菜做起来很简单，主要是用电饭煲的时间让食材入味儿。所以上班族也可以轻松做~~ 希望对你有帮助O(∩_∩)O~