鸡跟什么煮汤好吃？
1、土鸡一只，剁成小块 ； （可以选择肥瘦相间的土鸡，味道更香！）
2、香菇若干，切成大块； （建议用鲜香菇，味道更好！）
3、鸡蛋两枚，打入碗中搅匀备用； 4、葱姜蒜各适量，切片备用；
5、锅中入油，烧热后爆香葱姜蒜，下入鸡肉块煸炒至变色，加入开水，没过材料，大火烧沸后转小火慢炖约一小时左右； 6、调入食盐和生抽调味，再倒入香菇块和蛋液，煮熟即可食用了。 小贴士： 1、这里加入的鸡蛋液不是蛋液，是整颗的鸡蛋，不要搅碎啦~ 煮出来的蛋花才漂亮呀～
2、这道菜不需要加太多的调料了，食材的原汁原味才能更好地展现出来哟～如果喜欢清淡点的口感，可以不放盐或者少放点盐呢～因为之前炒鸡肉时已经放了豆瓣酱和酱油啦。
3、如果喜欢软软的香菇的话，就可以多给它焖一会儿咯。如果不喜欢太软的口感，可以在水开放入香菇以后就关火，让香菇在汤汁里泡着就行啦。