粘玉米如何煮好吃?
1、先把买回来的粘玉米冲洗干净,然后把玉米棒子剪成小段备用; 2、准备一个锅,锅里加入足够的水,然后放入玉米段开始煮; 3、等水烧开以后,加入一点碱面或者小苏打,这样可以使玉米更香更好吃,再用温水把面粉调成稀糊状,倒入锅中搅拌一下,盖上锅盖大火煮开,小火焖十分钟就可以啦! 小窍门: 如果不喜欢吃太软的玉米,可以在最后一步用微波炉加热三分钟就可以了哦!这样既保留了玉米的营养和香味,也让玉米吃起来软软糯糯的特别好吃~ 很多人都不喜欢吃生玉米,因为玉米中含有丰富的蛋白质以及脂肪,这些营养物质不容易被人体所消化,所以直接生吃是很容易消化不良的。而在煮熟之后,这两种物质就会更容易被人体吸收了哟~ 除了煮熟食用外,也可以把鲜玉米蒸熟或者直接冷冻起来储存。
不过如果一次买回来了很多的玉米,建议还是蒸熟之后分装在保鲜袋里冷冻起来,想吃的时候取出来蒸一下就好啦!这样的吃法可以最大程度的保留鲜玉米中的营养成分呢……