香菇韭菜饺子好吃吗？
韭菜和香菇是绝配，做馅儿包饺子，清香扑鼻，一口下去超满足！ 食材准备： 韭菜500g（42元/500g）、鲜香菇180g（9.9元/500g）、花生油、盐、酱油、香油、鸡精、玉米淀粉适量 操作步骤： 第一步：香菇清洗后去根，用温水泡发，韭菜清洗干净切碎，香菇挤干水分也剁成末； 第二步：把切好的馅料放入盆中，加入油、盐、酱油、香油、鸡精搅拌均匀，最后再少量多次添加淀粉糊，搅打上劲备用 第三步：擀皮，包馅，煮饺子 煮锅里加入清水大火烧开后，下入饺子，中间记得添两次凉水，防止饺子粘连，煮熟即可盛出食用 小贴士： * 调馅儿的时候可以先放油，这样拌好的时候就不容易沾盆了。我第一次就是直接放盐，结果搅拌的时候到处都沾，后来只好单独用清水把盐冲洗干净才弄干净。
* 如果觉得调馅儿的时候加淀粉不好掌握用量，也可以提前制作好，就是把适量的淀粉和水调成水淀粉备用，在调馅儿最后的时候倒入锅中，边熬边搅就可以啦~
* 这个饺子的热量低，饱腹感强，减脂期间可以多吃一些哦~