芸豆蒸吃好吃吗？
我第一次吃蒸的芸豆是小时候在奶奶家。当时奶奶已经80多岁了，牙齿也掉的光溜溜，但是还自己一个人住在老屋里。我记得清楚，因为那年暑假我去奶奶家玩，她给我和堂哥做了一桌子的好吃的………有凉拌黄瓜，水煮花生，凉拌腐竹，还有用纱布包好的辣椒，里面似乎有剁碎的豆瓣酱，然后还有一大碗白米饭！！最神奇的是还有一盘没有炒过的芸豆，翠绿翠绿的，夹起来软软的一粒一粒的，放在嘴里，嫩嫩的，甜甜的，细细咀嚼，能品出一丝丝的豆香………那是我吃的最为舒心的晚饭了 后来去外面读书工作，每年回家都一定会去看望奶奶（现在已经去世了），每次都会带一些当地的新鲜食材，想让她也尝尝鲜。有一次带了一大袋的豌豆，准备给她做豌豆焖饭或者豌豆馅儿饺子。。。但奶奶说不吃，说是“难嚼”。我当时很生气，觉得她是故意挑剔，就把豌豆倒进锅里加了水开始煮，果然不出所料，奶奶闻见味道后就让人撤掉了厨房所有的碗碟，并且让我立刻倒掉！！！后来我才知道，老人家说的是“难削”，因为豌豆皮是很难处理的，剥掉外皮后剩下的豆瓣也是细如眉须。后来，我用开水把豌豆烫了一下，加上点盐、味精，拌着大米饭吃了，味道其实也还不错～～
总之，不论如何，我还是希望有机会能再亲自做一次这盘蒸的芸豆，回味一下小时候的感觉。